鲤鱼炖豆腐的家常做法

鲤鱼喜欢在水色比较暗褐、透明度较低的`水域中生活，阴天时比晴天时活跃。如下是精心为你挑选的鲤鱼炖豆腐的家常做法，欢迎大家踊跃阅读！

　鲤鱼炖豆腐的家常做法

步骤

1.鲤鱼一条去鳞去内脏

2.备八角、桂皮、辣椒

3.葱、姜、蒜切末

4.冻豆腐一盘

5.热油放入葱、姜、蒜爆香放酱油

6.添水加入桂皮、八角、辣椒、盐烧开

7.放入鲤鱼再烧开，不要盖过，给鱼翻身

8.放入冻豆腐，炖熟，放味精

9.出锅

小贴士

一定要敞开锅烧开去鱼的土腥味。

　食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。