白萝卜的做法大全

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。"其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜的做法有哪些呢。欢迎阅读。

腌制白萝卜

材料白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽做法1. 白萝卜切薄片

2. 白萝卜片在大碗里铺一层

3. 撒上一层少许盐

4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟

5. 15分钟后将碗里的水分倒出

6. 再放入一大勺白糖

7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟

8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分

9. 倒入两大勺子生抽

10. 倒入一勺白醋

11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准

12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可关键词腌制 腌 白萝卜 萝卜

白萝卜排骨汤

菜谱简介干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃吃萝卜应该也可以预防感冒的'吧，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的啦~材料排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。关键词排骨汤 萝卜排骨 萝卜排骨汤 白萝卜排骨汤 骨汤 排骨 萝卜 白萝卜

白萝卜暖身汤

材料白萝卜500g，水三碗，香菇50g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块做法1.白萝卜洗净，香菇切片备用

2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好

3.锅中加入三碗水(750ml)

4.我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐

5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

6.略煮滚后加入白萝卜和香菇

7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可关键词暖身汤 暖身 萝卜 白萝卜