腌白萝卜丝的家常做法

冬吃萝卜夏吃姜，又到了吃萝卜的季节。下面就是小编整理的腌白萝卜丝的家常做法，一起来看一下吧。

主料

白萝卜2个

辅料

老干妈辣酱1勺

葱1棵

姜2片

蒜2瓣

盐适量

白糖适量

陈醋半勺

腌鲜萝卜丝的做法

1.把洗好的白萝卜用擦丝器擦成粗丝，加盐腌至出水

2.把葱姜蒜切末备用

3.把腌过的萝卜丝用纱布挤掉水分

4.起锅，中火（火太大容易糊）放入食用油，油热，把葱椒蒜末倒入，加一勺老干妈辣酱，爆香。加入适量的盐和白糖调味。

5.最后把挤过水的萝卜丝放入，加半勺陈醋，搅拌均匀。把拌好的萝卜丝晾凉，装入密封容器，放到冰箱里保存，随吃随取！方便！