泡椒白萝卜的家常做法

泡椒白萝卜的家常做法

　 用料

萝卜，泡椒 ，姜丝 ，蒜末 ，糖 ，醋 ，盐

泡椒萝卜的做法

萝卜洗净切条，用盐稍微腌一下去一下萝卜的辣味。

在玻璃瓶码好萝卜条，把泡椒连同泡椒水一块倒入，再加入姜丝蒜末糖醋

盖上盖子。放冰箱里两天后就能食用啦。

　小贴士

至于泡椒，糖，醋的.比例就根据个人的喜好了。喜辣就多放点泡椒，喜甜就多放糖，喜酸就多放醋，反之。

泡椒白萝卜的家常做法

　　用料

白萝卜 1个，泡椒 120克，白糖 2勺，白醋 2勺

　　做法

白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条。

先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。

然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。几元一瓶的白醋打开后有一种很刺激的味道，高品质的白醋味道很柔和。

如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。

萝卜泡上10分钟后就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。