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营养土司的美味做法

来源:才华屋 阅读:2.07W 次

营养土司的制作材料

主料:汤种:高粉200克,白糖10克,酵母3克, 水150克,主面团:高粉200克,白糖20克,盐3克,奶粉20克,酵母2克,黄油20克

营养土司的做法步骤:

营养土司的美味做法

1. 准备好原料

营养土司的美味做法 第2张

2. 汤种的材料全部混合均匀冰箱冷藏一夜发成蜂窝状,发好的汤种加入主面团。

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3. 面包机揉面功能30分钟。

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4. 黄油进微波炉转成液态待用。

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5. 化开的黄油加入揉好的面团中。

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6. 发成两倍大左右。

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7. 发好的面团分成三份。。

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8. 擀成牛舌状。

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9. 从一边开始卷起来,放进土司盒里。

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10. 发至8分满盖上土司盖。

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11. 烤箱220度预热后,上下火35分钟,放凉后脱模装保鲜袋。

小贴士

1.水和烤箱温度根据自家产品做调节。

2.做好的土司放凉后一定要装袋密封,并且不要放冰箱,否则会变硬影响口感。

3.放凉后切片会更容易,更整齐。

营养土司的美味做法 第12张

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