第一步
将买回来的胡萝卜、山药去皮洗净切成条状；生姜切片、大葱切段备用。
第二步
把洗干净后的牛腩切块后，放入开水中汆烫，捞出备用。
第三步
把之前所准备的配料：胡萝卜、山药、生姜、大葱等配料全部放入电压力煲内。
第四步
接着加入适量料酒，加入水没过食材将压力煲梭旋钮旋转至煲汤功能， 按下开始键。
第五步
待排气后，加盐调味，用碗盛出，放上点香菜做装饰就OK了。
