苹果胡萝卜马蹄扇骨汤的美味做法

食材介绍

猪扇骨250克，苹果1个，胡萝卜1根，马蹄6粒，生姜2片，盐适量，清水适量，

做法步骤

1、准备食材

2、猪扇骨、姜片冷水下锅，煮开焯出血水。

3、捞出洗干净杂质

4、苹果洗干净去皮切块去掉心，胡萝卜去皮切块，马蹄洗干净切小块。

5、猪扇骨、姜片放入砂锅中。

6、放入准备好的苹果、胡萝卜、马蹄。

7、加入适量清水，中大火

8、煮开转小火

9、加盖慢煲一小时

10、时间到汤煲好调入少许盐即可享用。

小窍门

猪扇骨加姜片冷水下锅煮开焯出血水洗干净再煲汤。