剁椒的做法
来源:才华屋 阅读:3.19W 次
第一步
蒜瓣去衣和美人椒一起洗净,晾干表面的`水份。
第二步
把辣椒切小段,再剁碎。
第三步
蒜瓣和去皮的姜也一起剁碎,和剁好的辣椒拌在一块。
第四步
加入盐和高度酒再拌匀,就可以装进玻璃罐,发酵五天后就可以吃。
第五步
成品。
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把辣椒切小段,再剁碎。
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第五步
成品。