椒盐西葫芦的做法

导语：西葫芦皮薄、肉厚、汁多，可荤可素、可菜可馅。炒西葫芦是一种常见的烹调方法，与不同的食材搭配可以组合出不同的味道。那么，今天由小编为您介绍椒盐西葫芦的做法，一起来看看吧。

　　椒盐西葫芦食材介绍

西葫芦1个，食用油100g，鸡蛋1个，面粉1勺，玉米淀粉10g，椒盐1勺，辣椒粉少许，

　　椒盐西葫芦的做法步骤

1、食材图

2、西葫芦切成厚片

3、每一片西葫芦先粘一层玉米淀粉

4、一个鸡蛋准备好

5、加一小勺玉米淀粉，一勺面粉搅匀

6、西葫芦放进去裹一层蛋液

7、放入热油中中火炸至定型

8、两面炸成金黄色捞出沥干油

9、撒上椒盐，喜欢辣椒撒点辣椒粉就可以了

10、简单易做，外酥内软，越吃越想吃

　　小窍门

西葫芦要选嫩点的，切的不能太薄