西葫芦炒青辣椒的做法

新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的'维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。下面是小编给大家介绍的西葫芦炒青辣椒的做法 ，欢迎阅读。

青椒去蒂去籽，洗净后，切成块状；西葫芦洗净后，切片，不用去皮；

干辣椒剪段备用，同时备好花椒；

炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将干辣椒、花椒倒入锅里，小火炒香；

将西葫芦放进锅里，翻炒5秒后，放入青椒块翻炒；

倒入适量生抽调味；

调入盐、鸡精；

翻炒均匀，关火；起锅、装盘即可。