第一步
准备2个青椒、猪肉、大蒜等食材备用。
第二步
猪肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制5分钟即可
第三步
青椒洗干净切丝，蒜切末备用。
第四步
锅中倒油，把肉丝加入锅中翻炒。
第五步
猪肉炒制变色后，加入醋和生抽调味，继续翻炒。
第六步
再放入青椒一起来翻炒。
第七步
青椒变软后，加入蒜末、少许盐继续翻炒，待菜入味后，即可出锅。
