做油焖茭白所需食材：
主料：茭白5个，八角两粒，生抽适量，糖少许，小葱少许
油焖茭白的做法步骤：
1. 热油锅里加入八角爆香。
2. 放入茭白煸炒约8分钟。
3. 茭白煸炒至表面微微起皱。
4. 捞出八角，加入生抽糖调味后加入适量水，盖上锅盖焖炖约5分钟。
5. 收汁撒上小葱碎即可出锅。
