导语：金缕虾是一道非常好看和美味的菜肴。下面小编教大家金缕虾的做法，希望对大家有所帮助。
1.虾去头去壳去虾线，留虾尾壳，用葱，姜，盐，料酒，黑胡椒粉腌制15分钟左右
2.用鲜榨的胡萝卜汁和面
3.揉成光滑的面团
4.擀成长条面皮，橙色的.外衣美美哒
5.用刀切成丝，理顺
6.取出腌制好的虾从虾尾开始缠绕，把虾身整个裹住，露出虾尾
7.大火把油锅烧到5分热改小火，把缠好的虾放进油锅，待虾尾变成橙色翻身再炸一下捞起
8.出锅啦
