家常糖醋鱼的做法步骤

第一步

如图所示，准备食材，把青椒、红椒、洋葱、姜分别洗干净并切丁，再准备个凤梨洗干净切成片

第二步

把鱼洗干净并炸好（少刺肉嫩的'鱼吃起来口感更棒哦），用适量的盐腌制一下再用油炸一遍，注意要炸熟哦

第三步

再往锅里倒油，热油，倒入姜末爆香，再把之前处理好的青椒、红椒、玉米粒、洋葱和凤梨等食材倒入锅里

第四步

再倒入一勺子番茄酱、一勺子糖、半勺子白醋、适量的盐和米酒并调至小火煮匀，觉得浓的话可以加适量的水稀释一下

第五步

炸鱼装盘，把锅里煮好的糖醋酱均匀撒在炸鱼上即可~

第六步

成品图~