黄瓜炒火腿的做法

直到看到火腿肠片表面有点微焦的时候，赶紧加入酸黄瓜片翻炒1分钟。以下内容是小编为您精心整理的.黄瓜炒火腿的做法，欢迎参考！

　　材料：酸黄瓜适量、火腿肠适量、蚝油适量、葱适量

　　做法：

1、葱白斜切成葱片；火腿肠斜刀切薄片。

2、酸黄瓜斜刀切薄片，大小和薄厚与火腿肠的差不多一样。

3、准备炒锅，烧热锅后放入少量花生油，因为用了花生油，等油热后非常香。

4、等花生油8成熟的时候，快速放入葱片爆香。

5、等闻到葱香味之后，就可以放入火腿肠片，翻炒片刻。

6、直到看到火腿肠片表面有点微焦的时候，赶紧加入酸黄瓜片翻炒1分钟。

7、最后加入适量的蚝油调味，就可以出锅装盘了。

食材

主料

黄瓜2根

火腿肠2根

辅料

盐适量

油适量

步骤

1.黄瓜洗干净切片。

2.火腿肠切片备用。

3.热锅下油烧至七成热，黄瓜下锅加盐翻炒。

4.黄瓜炒至七成熟，火腿肠加入，放少许盐。

5.炒熟变软即可。