番茄巴沙鱼的家常做法

番茄巴沙鱼是一道美味的'开胃菜，下面是小编为大家收集整理的番茄巴沙鱼的家常做法相关内容，欢迎阅读。

番茄巴沙鱼原料：

巴沙鱼柳半片，番茄一个，番茄酱，葱姜蒜，罗勒碎，欧芹碎，胡椒粉，盐

　番茄巴沙鱼的家常做法步骤：

1、准备食材。

2、西红柿去皮切丁，巴沙鱼切丁，生姜切丝放到巴沙鱼丁中腌制15分钟，淀粉加少许清水搅拌均匀。

3、锅内刷少许油，将西红柿略炒一下，炒出汁后倒入没过西红柿的水。

4、小火煮两分钟后加入巴沙鱼，继续煮。

5、待巴沙鱼变色后，淋入水淀粉。

6、煮至汤汁粘稠即可。

TIPS：

1、巴沙鱼很容易熟，不用炒太久，容易老。

2、没有罗勒碎，欧芹碎也可以不用，如果番茄酱也没有，那就要多一点番茄，煮久一点煮成酱。