四角粽的做法

第一步

干粽叶要刷洗干净，糯米也要淘洗干净

第二步

取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状，不能留有缝隙

第三步

填入少量的糯米，摊平

第四步

放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核

第五步

放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核

第六步

将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上

第七步

用下面一只手按住加盖的.粽叶，握紧

第八步

下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线

第九步

左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕

第十步

绕紧后打结，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧

第十一步

成品的四角粽就包出来了