油卷芝麻酱的家常做法

小时候油卷是难得的美食，长大后再吃大多就要到超市了。那么，油卷芝麻酱的家常做法是怎么样的`呢?下面大家就随小编一起去了解一下吧!

　做法：

面粉、青汁粉、酵母、温水，和面，发酵至两倍大小。

油、盐、十三香、黑芝麻混合待用。

面胚排气后擀成椭圆。

刷上调好的油、盐、十三香、黑芝麻混合调料。

切成指头宽窄的条儿。

三个一组摞起来。

用一根筷子在中间部分按压。

按压后的样子。

对折。把筷子放对折处。

左手拿筷子，右手拉伸面条，同时扭面条。

抽出筷子，把接口处扭到下面。

放蒸锅。冷水开蒸，水开后再蒸15分钟。关火后不开锅盖，再虚蒸3分钟。

　　小贴士：

1、油卷的颜色可随心意变化哦!

2、芝麻也可以换成香葱、火腿碎等。

3、蒸的过程中切记不能打开锅盖。

4、材料的用量没有注明，可以根据需要自己定。