家庭奥尔良烤肉的制作方法
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奥尔良烤肉是一道简单的家常菜,主料是五花肉、奥尔良烤肉料。以下是小编为大家整理好的家庭奥尔良烤肉的制作方法,欢迎大家参考学习哦!
食材
奥尔良烤肉的做法步骤
1. 带皮五花肉洗干净,切成3公分左右的`长条儿!
2. 用叉子在五花肉上叉几下,腌制的时候更加入味儿。
3. cook100奥尔良烤肉料140克倒入碗中!
4. 加入少许凉水搅拌均匀!水不要太多,五花肉洗的时候带的有水份!
5. 把五花肉放进搅拌好的腌料中拌匀,让每条五花肉都均匀的裹满腌料儿!
6. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制5个小时左右!最好提前一天晚上腌制,会更加入味儿哦!中途记得翻面哦!
7. 烤盘里铺上一层油纸,再垫上一层锡纸,把腌好的五花肉摆在烤盘里!有烤架的可以直接放在烤架上面烤!(一定记得烤盘里铺油纸和锡纸哦,这样烤盘里才不会弄脏,容易清洗!)
8. 再用锡纸包好,以免把五花肉表皮烤焦,也不会把烤箱弄的油乎乎的!
9. 放入提前预热好的烤箱中层,200度烤60分钟!
10. 烤好后取出,把剩下的腌料均匀的刷在五花肉上!
11. 再次放入烤箱,上下火190度烤10分钟即可!
12. 生菜清洗干净备用!
13. 烤好的五花肉切片即可包裹鲜嫩的生菜食用啦!
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