夏季饮食忌随便

遇到爱吃的食物，就多吃一些，不爱吃的就不吃，提醒：夏季饮食忌“随便”。随着持续的'高温天气，不少人饮食过于“随便”，然而，营养专家认为，这种做法会打乱脾胃的正常生理活动。

据河北医大一院营养科主任李增宁介绍，夏天很多人感到食欲不振、四肢乏力，脾胃功能较差，婴幼儿食谱《提醒：夏季饮食忌“随便”》。这是因为夏天的气候暑热兼湿，肤腠开泄，出汗较多，加之人们喜食生冷寒凉之物，更易伤脾胃所致。

因此，专家认为，夏天饮食应以清淡、苦寒、有营养、易消化的食物为佳，避免黏腻碍胃难以消化的食物，概括起来应注意以下几项：

饮食宜清淡：清淡饮食能促进食欲，可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荞麦、大枣、牛肉、鸡肉、鲫鱼、蜂蜜、牛奶、豆浆等食物。

食物宜搭配：细粮与粗粮要适当搭配；稀与干要适当安排；荤食与蔬菜配制合理，夏天以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食，肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾为好。

勿过食生冷：暑热兼湿之时，天气火热，汗出易多，过食生冷、寒凉之物则伤脾胃。尤其是老人和儿童，老人的脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵入，影响了脾胃消化吸收功能，多吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。

勿暴饮暴食：夏天的饮食不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。