玉米烙的家常做法

材料：玉米、淀粉、鸡蛋、白糖

玉米烙的做法步骤

1.把煮好的玉米用刀切下玉米粒，放入一个空碗中备用。(玉米可依个人口味选取粘玉米或水果玉米均可)

2.倒入准备好的玉米淀粉。

3.搅拌均匀，让每一颗玉米粒均匀的包裹上玉米淀粉，以便入锅后玉米粒可以粘合在一起。

4.打入准备好的'鸡蛋

5.再次搅拌均匀。

6.选用平底锅，中火倒入少许油，待油热后分次倒入玉米粒，用锅铲把玉米粒调整成平整的饼状，双面煎。

7.待两面煎成金黄色后出锅，用刀修整成喜欢的形状装盘，在表面撒上白糖即可。(糖量可依个人口味)