花生牛轧糖的做法步骤

牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，而且是不含香料和色素。大家喜欢吃吗？下面，小编为大家分享花生牛轧糖的做法步骤，希望对大家有所帮助！

材料

棉花糖 300g，熟花生仁 300g，黄油100g，奶粉 200g。

步骤

1.花生我用的是自己家的生花生烤箱烤熟的(180°15分钟烤好去皮)。

2.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。

3.马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化。

4.切记一定是小火，否则黄油就焦糊了。

5.再倒入奶粉，继续翻拌均匀，关火。

6.倒入花生，慢慢搅拌均匀。

7.翻拌到用手摸时觉得干而不黏手就可以了。

8.然后倒入铺上油纸的托盘上。

9.然后压平成约2cm的厚度。

10.放凉后用刀切成方块或长条状，然后准备糯米纸跟包装纸一块一块包好即可。