做花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，花生牛轧糖这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，棉花糖版的，简单，美味。下面是小编整理的做花生牛轧糖的做法，欢迎来参考！

花生牛轧糖用料工具

主料：棉花糖(150g)花生仁(200g)奶粉(100g)黄油(30g)辅料 橄榄油(适量)

厨具： 其它分类小吃甜品奶香其他廿分钟简单难度

花生牛轧糖的做法:

1.先处理花生仁，用电煎锅将花生仁中火炒熟，凉了以后去皮备用。

2.棉花糖切成小块，称量好所需要的食材。

3.电煎锅中火预热后，放入黄油。

4.至黄油融化。

5.将切成小块的棉花糖放入融化的黄油中。

6.改小火，用刮刀搅拌棉花糖彻底融化，关火。

7.放入奶粉和花生仁迅速搅拌。

8.搅拌至所有的'食材均匀的混合成团。准备一张保鲜膜，涂上一层橄榄油。然后将成团的糖放在保鲜膜上，整理成长方形。

9.包好，放入冰箱冷藏，凉了以后取出，切块即可。

10.成品图。

小窍门：

简易版的牛轧糖，用这个电煎锅更是简易。没有煎锅用平底的不沾煎锅也是可以的。