1、猪腰洗干净，切花刀，用料酒揉一下；用清水冲洗干净，控干水备用；
2、锅烧热，放茶油，少许花椒，炒香；放入切好的`腰花，炒至变色；
3、加入青蒜，生抽，蚝油；加入剁椒，白胡椒，入味即可出锅了。
4、我们敬爱做菜比较喜欢放剁椒，腌制过的剁椒特别能让整道菜味道。
