椰丝小饼的做法步骤是什么

椰丝小饼的做法步骤

1. 黄油室温软化，手指能轻轻一压就凹进去的样子，加入糖粉打发，颜色变淡。

2. 加入蛋液拌匀。

3. 加入低粉，粘米粉，椰丝，拌匀。

4. 拌匀的样子。

5. 装裱花代子。一次少装一些，比较好操作。

6. 挤到烤盘上。

7. 烤箱180度预热，中层，上下火8分钟即可。

8. 好香～

小贴士

这是釆用君子方法，只是糖油减少一些。最后1～2分钟要看着，以免烤过了。另外粘米粉我是釆用家里吃的大米水洗后来稍微晾干，米吸了一点水，比较容易用料理机磨成粉就可以用了。也可以用玉米淀粉替代。