红糖姜汤的制作方法

红糖姜汤功效其多，材料简单，做法也很简单易上手，以下便教大家如何制作红糖姜汤。

　制作材料：

主料：姜

辅料：蒜（如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就可以不用加了）

调料：红糖

　制作方法：

1、生姜去皮洗净，切丝；

2、大蒜去皮洗净，拍碎；

3、锅中加适量水，并放入姜丝，大火煮；

4、在水烧至半开时（即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时），加入适量红糖，并用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟；

5、加入大蒜，大火煮3分钟，即可。

　小贴士：

1、大蒜：性温、味辛；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

2、红糖：性温、味甘；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

3、生姜：性温、味甘；能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表；治疗风寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。