冰糖金桔的制作方法
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冰糖金桔对感冒初期及喉咙不舒服(润喉)还是有一定的效果的,下面是小编带来的是冰糖金桔的制作方法,希望对您有帮助。
先去水果店购买一些
新鲜的金桔
如图
挑几个去蒂,拿去洗干净。(可以加点盐下去洗)
如图
可以用压破压扁或直接切开
(如果是给小孩吃可以去掉金桔的子)
如果金桔压破压扁炖冰糖就可以做成金桔饼哦!!!
这样就比较美观,漂亮,更有食欲哦!!!
如图
如果有盖的炖罐用炖罐炖是最好的!!!
没有就找一个碗,放入金桔+适量的冰糖
(依个人口味加多加少)
还也可以加入水量的水,
加入少量的不会太甜腻了(冰糖也不要太多)
注:
如果有薄荷及四季葱的葱白(一定要四季葱的葱白)
加点下去会更好的
(有薄荷及四季葱的清香,效果会更好!!!)
都准备可以了放入锅,锅中加入水(隔水炖)
再把炖金桔的.碗用另一个碗盖住(或别的东西盖住)
这样不会跑气炖出来的更有味!!!
如图
用小火炖一段时间(可以多炖一会)
(一般冰糖化了及金桔碗要冒泡的(水要开)差不多就可以的)
注意:
1.看好锅里的水不要烧了哦!!!
2.起锅时小心蒸气烫及碗烫!!!
当然如果现在不想吃的话,也可以当小吃的!!!
等凉了装入密封性较好的玻璃灌中密封好,放入冰箱想吃时再拿出来吃!!!
快要感冒或喉咙不舒服时可以吃点哦!!!
如果严重感冒或喉咙不舒服,还是看医生吧!
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