主料：
面粉-1000g
辅料：
老面-适量
1.老面用水搅拌开，然后倒入面粉，用筷子搅拌至如图，然后盖上盖子放在温暖的`地方发酵
2.我们都是晚上发酵到早上，一夜的时间变成这个样子
3.把面团揉出来放到案板上
4.分成大小均等的剂子
5.揉成椭圆状，横放
6.放入锅内的时候在直起来，盖上盖子，开锅后25分钟即可
7.这是蒸好的大馒头
