我能否以不能按时发放工资为由申请离职？

1、我05年参加工作，第一个合同期6年已经过了，目前是无固定期。
2、我爱人07年到本单位工作
3、我在08年时购买单位成本价房，有红房本
之前我提出过一次辞职，单位要求我爱人写辞职申请，我写声明半年后交出房子，但我觉得之所以让我写这些就是因为单位根本没理由收回房子，所以我觉得肯定不能写，但单位因此不给离职证明怎么办？
另外我看了劳动合同，里面有一条每月14日发工资，但实际是每月30日左右发，我能否以此为理由申请仲裁呢？
因为已经找到新单位，想最好能在半月左右办清，如果正常申请单位不放，至少要30天才能申请仲裁么？