白领快手菜--营养美味香葱炒蛋！

鸡蛋是人类良好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。而一个鸡蛋所含的'热量，仅相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，这对于白领来说无疑是一个既健康又能减肥的食谱。

主料 鸡蛋 3个 香葱末 20g 辅料 食用油 适量 盐 适量

1

食材：鸡蛋及香葱末（一看就2种食材，就知道很简单了）

2

将鸡蛋打匀后加适量盐

3

再加入香葱末搅拌均匀

4

锅内置适量的使用油，烧热

5

倒入鸡蛋液开始煎

6

鸡蛋与香葱混和后在煎的过程中，香味自然流出，引起食欲

7

把鸡蛋翻面煎熟后，铲碎

8

盛盘即可