红薯煎饼的家常做法

红薯煎饼既香有脆很好吃，那红薯煎饼在家怎么做？

必备材料：

主料：红薯288克、糯米粉236克

辅料：白糖20克、清水126克、玉米油14克

红薯煎饼的做法：

1、先将红薯蒸熟压成泥。

2、糯米粉同红薯泥混合。

3、调入适量白糖。

4、调入适量清水。

5、然后和成一个光滑的面团，同时将面团分成均匀大小的剂子，再一一揉圆，按扁备用。

6、电饼铛刷油，通电，按预热键。

7、放上生胚饼。

8、启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。

9、最后等到电饼铛“蜂鸣”提示音响起即可，附上成品图。

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土豆丝葱花煎饼

材料：

鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。

做法：

1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。