家常芹菜饺子馅的做法

家常芹菜饺子馅是一道香甜可口的美食，吃起来香而不腻、爽而不滑。以下是小编整理的关于家常芹菜饺子馅的做法，欢迎阅读。

食材

步骤

1.把猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。

2.把猪肉细细的剁成肉糜。

3.把剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。

4.放一汤匙酱油。

5.倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。

6.把芹菜择洗干净，控净水后切碎。

7.把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。

8.倒入两汤匙熟植物油。

9.加入适量精盐，搅匀即可。

10.面粉合成面团，饧好后切成小剂子。

11.把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。

12.为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。

13.往锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。