奶油餐包的做法步骤
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奶油餐包的做法步骤
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1. 除黄油外，全部材料倒入面包机，液体在下，粉在上。
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2. 启动和面程序
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3. 和面程序结束，加入黄油
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4. 启动发面团程序
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5. 揉面停止检查出膜状态，进行一次发酵
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6. 发酵2倍大，取出排气
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7. 分成12份，搓圆即可
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8. 烤箱温水二发
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9. 二发完成，刷上预留的1/3全蛋液，撒上芝麻。烤箱185度预热
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10. 中层185度烤18分钟
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11. 成品
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12. 成品
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