韭菜丸子的家常做法

韭菜丸子主料为面粉、韭菜，配料有鸡蛋，需要调料食盐、十三香 、鸡精、食用油。下面大家就随小编一起去看看相关的做法吧！

做法

1.韭菜整理后洗净沥水备用。

2.准备面粉和鸡蛋。

3.将韭菜抹碎，装入大碗中。

4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。

5.加入面粉。

6.拌匀备用。

7.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子。

8.油炸锅放入食用油，烧至九成热，下入挤出的`丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用。

配料：

鸡蛋

调料：

食盐 十三香 鸡精 食用油