牛奶饼的做法

我们自己在家的时候可以制作饼干，那么简单的牛奶饼干应该如何进行制作呢？下面是小编分享给大家的牛奶饼的做法，欢迎阅读。

主料：黄油70g，鸡蛋1个，奶粉25g，糖60g，低筋面粉140g，泡打粉（可加可不加）3g

1. 黄油融化，还是跟之前一样的方法，微波炉转几圈就行了。然后把糖，面粉，鸡蛋，奶粉，泡打粉放在融化的黄油里，搅拌。

2. 用刮刀或者勺都可以，搅拌成面团，为了防止搅拌不均匀，最好用手揉(为了避免手上都是油，我带了一次性手套)

3. 分成一个个的`小面团，然后放在手心里按一下就是这样的形状了（还是带一次性手套做的），如果想要方的，可以把面团放在模具里，然后放冰箱冷冻层里，50分钟（时间根据自己家冰箱的情况调整），拿出来切成一片一片的就行了

4. 烤箱预热5分钟，然后140度，20分钟，就可以了（烤箱不同，时间不同）