健康教育不挑食总结

整个活动，幼儿兴趣高，在主动学习过程中学到了健康知识，知道不挑食能让身体长得棒棒的，从而养成不挑食的好习惯。以下内容是小编为您精心整理的健康教育不挑食总结，欢迎参考！

一、源于生活。

本次健康教育活动来源于幼儿的现实生活又服务于幼儿的生活。现在生活条件好了，挑食的孩子越来越多，很多孩子喜欢吃零食，不爱吃米饭、蔬菜等。因此这次活动，能结合幼儿自己的生活实践经验，谈谈自己的想法并和同伴交流，在不知不觉中，学到健康知识，明白不同的食物有不同的营养，懂得挑食对身体不好，在生活中要养成不挑食的好习惯。

二、过程自然。

第一个环节，我以图片的方式引出话题，激发孩子参与活动的兴趣，增强了孩子对儿歌的理解。第二个环节，以出示食物的方式，选择生活中经常接触的食物，让幼儿在观察中了解各种常见的食物以及它的营养价值。这类食物源于生活，孩子有一定的感性经验，比较实在。第三个环节，我给孩子提供各种各样的食物小卡片，通过让幼儿相互讨论，提高幼儿学习的主动性，巩固所学的知识，也让幼儿知道了各类食物有丰富营养的经验。

整个活动，幼儿兴趣高，在主动学习过程中学到了健康知识，知道不挑食能让身体长得棒棒的，从而养成不挑食的好习惯。

张xx老师说过：“病从口入”，也就是说人在吃上不注意科学，吃错了会导致疾病。不管何时健康对一个人来说都是非常重要的。然而在面对着社会上各种食物不断涌现二诱发的新疾病，我们更应该注意自己的饮食。作为一名幼儿园教师，面对班级里许多挑食、厌食的幼儿，我们应该怎样正确的引导用餐，养成良好的生活习惯。下面几个镜头来说说我对班级幼儿养成不挑食习惯的例子。

镜头一：互帮互助型

睿哲又用双手抱着脑袋，不肯下饭，原来是又有他不喜欢的猪肝。一有不喜欢吃的，他会将整个盘子里的东西都选择不吃。这时候，沈凌微来了，拿起勺子，转身变为小老师，往他嘴巴里送，睿哲摇摇头，表示不喜欢，并用手指了指。她说：“我吃过了，可好吃了，你不信，你试试看，少吃一点了。”睿哲像小弟弟听了姐姐的话一样，也试着尝试了一口。

镜头二：选择型

熙熙一副不开心的表情，原来又遇到不喜欢吃的`菜了。我一看，汤、菜、饭几乎原封不动在，我不禁蹲下去问：“怎么今天胃口不好，都还没开吃啊！”“我不喜欢吃”。刷刷刷，指了全部的菜，那可怎么办呢，她一副可怜巴巴的望着我，期待我的答复。一定逼着她吃，她会有厌食情绪，若都不让吃，肚子饿了胃容易不好。我选择了选二其一的办法，“那这样吧，西兰花和豆腐汤选择一个吃。”她听了犹豫了一下，好汉不吃眼前亏，吃吧，结果很争气的吃完了。

镜头三：减半型

玮玮用圆溜溜的大眼睛看着我，“老师，我吃不下去了，吃饱了。”我过去一看，今天的点心是粥，他以前从来不喜欢吃粥，今天吃了三口就没有糖了，怎么也吃不下去。比起之前，他也进步了很多。为了再让他多吃一点儿，如果吃一半说明他并没有挑食，其他倒掉也没什么大碍。“那你吃一半好吗？”他犹豫了一下，一会儿就吃完了。

镜头四：搅拌型

嘉嘉跑来跟我说，“老师，毛俊熙不喜欢吃豆豆。”我说：“豆豆营养可好了，全部吃光光哦！”这时候，马凯烨说：“我也不喜欢吃，但是我用勺子把它切碎，这样就吃不出他的味道了。”我马上让他把这个经验告诉毛俊熙，他不紧不慢，切啊切，切碎了，吃光了。

镜头五：绘本型

我给小孩子们看了多类有关营养与健康的绘本如《爱吃蔬菜的鳄鱼》，有时候碰到类似的情况，他们开始用绘本中的主人公的话解决问题。