为什么麦当劳比肯德基快很多？

我现在在长沙，一家店里，肯德基的员工是麦当劳的两倍，但是我肯德基排队就要排10-20分钟，点完餐后也还要等5-10分钟（还不算要点的.食物没有需要等待的情况），可是麦当劳却可以在2-3分钟之内让我拿到食物，特别是它现在还出了一个一分钟活动，一分钟之内没将食物摆在你面前，它要送你一个派，如此一来更快了。
我在北京读过4年书，也是觉得麦当劳要比肯德基快一些，这是为什么？肯德基又为什么做不到这么效率呢？