2017高考注意事项

“三考”期间正是气温升高之际，微生物易滋生繁殖导致食物腐败变质，易发生食品安全事故。食药监部门提醒考生及家长，考生尽量在家或学校食堂就餐。家长在准备饭菜时，一定要注意区分加工生、熟食品的`工具和器皿，避免加工过程生、熟食品交叉污染；加工时应烧熟煮透；尽量不食用容易导致身体不适的饭菜（如豆角、豆浆、野生蘑菇、鲜蚕豆、黄花菜等），避免食用生食水产品、冷荤凉菜等高风险食品，不食用隔夜饭菜。
　　高考期间在外就餐时，则应选择有证餐馆，不到无证餐饮单位或流动摊担购买食品。家长送餐，应有保温措施，避免长时间存放，尽快食用完毕。此外，在外就餐和选购食品时，应保存好消费票据，若出现胃肠道不适或其他食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊。