关于自制油条的做法
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第一步、原料。
第二步、混合所有原料。
第三步、加适量水,和成较软的面团,盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。
第四步、第二天早上取出发好的面团,不必揉,直接在抹了油的砧板上按扁,切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。
第五步、撑长后拧一下。
第六步、中火炸制。
第七步、成品。
#油条
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第一步、原料。
第二步、混合所有原料。
第三步、加适量水,和成较软的面团,盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。
第四步、第二天早上取出发好的面团,不必揉,直接在抹了油的砧板上按扁,切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。
第五步、撑长后拧一下。
第六步、中火炸制。
第七步、成品。