雀巢燕麦饼干的做法

这个方子是从丝丝那里学来的。正好老公的饼干盒没货了，今天赶紧做了两盘出来。晾凉后真的是又松脆又酥香，结果让我先干掉了半盘，唉～～谁叫它这么好吃地。嘿嘿～～

低筋面粉100克

高乐高100克

燕麦100克

牛奶60-65毫升

苏打粉1/2小勺

黄油　６５克

1,低粉和高乐高，苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀

2,黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打３分钟左右

3,将燕麦和混合好的'低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀

4,将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊

5,取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上

6,食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约０.３-０.５ＣＭ厚左右的圆饼

7,烤箱预热１８０度，烤箱上层，２０分钟左右

1、我家没有高乐高，但有雀巢美禄的巧克力麦芽营养饮料，正好可以代替。

2、黄油我用了100－110g，因为我的黄油都是分装成这么多分量的。

3、为了省事，我把低粉、美禄、燕麦、小苏打一起混合了：）

?4、180度20分钟边边稍微有点糊，17－18分钟合适（可能我的烤箱温度高些）