蒜苔炒虾仁的家常做法

大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。以下是 蒜苔炒虾仁的.家常做法，欢迎阅读。

　　所需食材：

主料：蒜苔400克，虾仁100克，料酒少许，生姜少许

　　做法步骤：

1. 虾仁抽肠用料酒生姜略腌

2. 蒜苔切段

3. 油锅烧热下虾仁炒熟至水分略干

4. 加盐

5. 倒一勺半蚝油

6. 加少许，翻炒均匀，盖上锅盖小火2分钟，然后大火手干，出锅~

　　温馨提示：

虾仁也可以先水煮一下再炒~我懒，直接炒了(?>ω<*?)