荞麦面的做法步骤

第一步

荞麦面是用荞麦面粉、水和面和成的`面团制成的细面条，营养比较丰富，食用更方便快捷。下面介绍一下荞麦面的做法--凉拌荞麦面。

大蒜拍碎，放入半碗水，放少量香醋，酱油，盐，糖，辣椒油搅拌

第二步

荞麦面煮熟，过凉水或者晾凉

第三步

鸡蛋切开，海苔切成条，准备芝麻和黄瓜丝

第四步

放入酱汁，上面放上鸡蛋海苔，白芝麻和黄瓜丝即可，这样，凉拌荞麦面就做好了。

荞麦面的做法还有很多种，比如说麻酱荞麦面、羊肉荞麦面、鸡脯香菇麦面、炒什锦荞麦面、翠拌荞麦面等。