蒸南瓜怎么做-蒸南瓜的做法

蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。那么，蒸南瓜要怎么做呢？下面是蒸南瓜的做法，一起来看看。

做法一

用料：300g南瓜。

配料：60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。

做法：1、南瓜洗净去皮，切成块。

2、红枣洗净，浸泡一会，去核。

3、百合泡发(新鲜的.百合最好)。

4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。

5、放入锅内，大火蒸熟。

6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

做法二

主料：南瓜适量。

辅料：青椒适量蚝油适量，榄菜适量，蒜适量。

做法：1.将南瓜切片，蒜和青椒切碎平铺在碟子里。

2将切好的南瓜平铺在碟子上面。

3.放上橄榄菜，放入蚝油。

4.碟子放入锅中大火蒸十五分钟7.南瓜蒸熟后取出即可。

小贴士

这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可。

蒸好后关火可以焖一会再打开盖子。

这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减。