怎么才能把我一年的加班费讨回公道？

我是2005年1月13日进了深圳科技园的一家民营企业上班，由于上班的性质是白天业务跟单，到晚上、双休还要发货，这样就产生了加班费，当时公司承诺加班做调休，但由于工作需要，都没有做调休处理，我就经常询问公司我的加班费公司打算怎么算，公司一拖再拖，说在研究方案，如何处理我的.加班费，在2006年1月才出台方案，公司说所有加班的人员，所以时间以500元做为封顶，我们听了很气愤，当时就跟我的上级主管以书面形式表示抗议，在当月没有什么答复，之后3月公司就要裁员包括我在内，但一直没有拿到正常的加班费。2005年我共加班时长450小时之多。