芒果慕斯蛋糕制作

第一步

准备好材料，将黄油融化

第二步

将溶化的黄油加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀，倒入模具中并用勺子压平压实，放入冰箱冷藏待用

第三步

将吉利丁用冰水泡软，牛奶中加入白糖隔热水混合至糖完全溶化

将吉利丁片取出沥干水分，加入热牛奶中搅拌至完全溶解

将淡奶油和芒果粉放到打蛋盆中

第四步

打发至有纹路6-7分发

第五步

将牛奶吉利丁液加入，继续拌匀

第六步

将混合好的慕斯液过筛倒入模具内

第七步

将过筛后慕斯倒入模具后，放入冰箱冷藏4小时以上

第八步

慕斯蛋糕脱膜

第九步

芒果慕斯就这样做好了