端午节饮酒首选保健酒

一年一度的端午节又要到了，随着生活水平的提高，和人们对物质生活的追求也越来越倾向养生，健康，长寿等方面发展。端午节饮雄黄酒的习俗已经不符合现代人的生活追求。据统计，在这个重大的节日，越来越多的人，开始倾向买保健酒，能养生的健康酒来庆祝节日的到来。于是，保健酒的功效被越来越多的人熟知。保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外的`有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

中国保健酒行业发展迅猛，2001年中国保健酒行业只有8亿元的规模，2005年便发展到45亿元，到了2008年，一举突破100亿元大关。保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。在行业迅猛发展的带动下，保健酒市场群雄并起，形成了以中国劲酒、海南椰岛，天旺健等主导的第一阵营，以致中和、黄金酒、茅台不老酒、宁夏红等为主的第二阵营。

随着社会经济的快速发展，生活水平不断提高，人民的保健意识也逐渐增强。保健酒作为酒类市场的细分产品，未来其滋补强身的功效越来越被人重视，相信未来的保健酒像今天的啤酒一样，摆放在千家万户的家里。