关于技校实习生实习期间出事故的责任，赔偿和相关法律问题

我是技校生本学期学校通过劳务派遣安排我们到株洲一国企实习，时间为2.146.30号。签了实习协议，800一个月，实习期满企业可选择签合同留用。我进厂第六天就被共事的工人误伤，我住院一个月，随后还回家门诊治疗休养。因为企业给我们买了一部分工伤保险，所以医药费全报销了，我在家养伤这3个月也发了实习工资。但六月底实习期满后我伤还没好，企业以协议实习期满为由拒绝我提出的养伤期间生活补助费的要求。现在我伤势稳定了，但脚失去部分活动能力。现在我毕业了。我向学校和企业提出赔偿，但都没同意。请问我现在是否是应该去做伤残鉴定后申请劳动仲裁?还是起诉打官司?我是应该找企业呢还是找学校负责?应该走怎样的`途径和程序?