大学生零食消费调查报告

在经济发展迅速的今天，我们使用报告的情况越来越多，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。一听到写报告马上头昏脑涨？下面是小编收集整理的大学生零食消费调查报告，欢迎阅读与收藏。

大学生零食消费调查报告1

一、调查背景：

随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。

对于大学生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次调研就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。零食消费情况，大致包括零食消费的类型、数量、费用、偏好等有关内容。本次调查采用在线调查的方法获取信息，然后加以分析研究。 调查过程中, 数据分析因问卷回收率以及被调查者配合程度不同，有少量误差，剔除了少部分没用的问卷，但对整体呈现的结果影响很小。

二、调查目的：

通过这次调查，分析研究大学生在零食消费方面的习惯和费用，以及大学生对进口食品的态度。有助于了解零食消费品市场。

三、调查时间：20xx年12月

四、调查方法：在线调查; 调查对象：在校大学生

五、调查样本特征：

参与调查的的样本性别比例。

六、调查数据分析：

1、 大学生月生活费：

由于调查样本偏向于二三线城市的大学生，所以样本中大学生的的生活费水平属于中等偏下的。25.53%的大学生生活费在所在的城市可以满足大学生的基本生活，这类大学生的零食消费比较少，他们跟注重满足生活所需。60%以上的大学生的生活费水平属于中等，这类大学生的数量所占的比例很大。他们满足基本生活后，还有部分钱余下，他们是普通零食消费市场的主力军，偶尔也会光顾进口食品市场和高档食品市场。只有6%的大学生的生活费水平比较高，这也能满足他们对零食消费的更高要求。

所以，对于校园内的零食市场更多的消费者还是中等生活水平的大学生。因此，大学校园内的零食应更注重一般的零食，而想发展高端零食和进口零食，则比较难，消费者数量会比较少。

2、 大学生吃零食的程度

21.28%的大学生是经常性的吃零食，这些大学生对零食的需求量大，而且会形成特定的零食消费习惯。零食对于这些人对于这些人来说可以说是一种生活品了。51.06%的大学生消费零食的程度不高，只能说是正常水准，这和大众消费程度差不多。25.53%的大学生是偶尔性的消费零食，他们对零食的需求性不高，但也有一定的消费量。只有2.13%的大学生不吃零食，这些人大多数只占了极少的比例，但也有一些原因。综述，大部分大学生都会消费零食，可以说大学生零食市场是一块很大的“蛋糕”。

3、买零食的地方

调查显示，有8.33%的大学生经常去大型的连锁超市买零食，比如，沃尔玛，家乐福等。这些人可能是生活习惯的原因，他们买大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品种类更多，选择性更大的原因。以至于他们买零食也愿意去超市。有87.5%的大学生在就近的超市购买零食，大部分超市的种类可以满足他们的需求。这就给一般的商店有了很大的商机，他们应该加强零食方面的管理，吸引跟多的学生选择自己的商店。只有4.17%的大学生去专门的零食店买零食，随着社会发展，我们可以看到一些专门卖零食的店铺，这些店的零食种类丰富，但人流量不多，大学校园内部也有专门卖零食的店。这就需要这些店去加强宣传、普及，促使更多的人选择去专门的零食店铺。

4、零食的价位

有79%以上的大学生选择零食的价位在10元以下，这和大学生的消费水平和能力有关系。并且由于大学生还是花钱的人，很少是挣钱的，他们在零食方面不会去追求高档的享受。16%以上的大学生的零食价位在15元左右，这部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市来的学生。有2.08%的大学生零食价位是21-25元，这部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大学生零食价位在30元以上，这些学生平常会去追求一些高档的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根达斯等。这部分人可能跟多的去校外买零食，因为校内的零食可能满足不了他们追求高档的需求。

5、每个星期的零食花费

有39.58%的大学生零食消费在20元以下，这部分人多零食的消费不算高，也不会刻意去追求，只是随着自己的爱好。41.67%的大学生的零食消费在21-50元之间，这部分人买零食的频率稍高，处于中等水平。他们会偶尔去追求一些自己比较心仪的好一点的零食。10.42%的大学生的零食消费是50-100元，这对于一般生活水平的大学生来说，是比较高的。有8.33%的大学生的零食消费水平，在100元以上。

6、学校的零食是否能满足需求?

有22.92%的大学生认为一般大学校园内的零食课一满足正常的生活需求。有64.58%认为大学校园的零食还可以适当的增加一些。有12.5%的大学生认为校园内的零食不能满足平常的生活需求。

根据现在大学生的总体生活水平，绝大多数的大学生处于中等偏下的水平，一部分稍微高一点的水准，少数一部分属于高等生活水平。而现在一所大学内的学生生活水平分布也基本上符合上述数据。再根据上面4、5、6三个题目的调查数据，可知大学生的零食消费主要是在中低档的零食消费，也就是我们说的市场上的普通零食。只有少数大学生会去追求高档点的零食消费，比如，一些生活水平高的、有钱的大学生，还有一些恋爱中的大学生也或多或少会去追求一些“小资”消费。所以，大学校园的零食还是应以一般的零食市场为主，加强这方面的管理，就足以应付学生这个市场的需求。而稍微高档点的零食进驻校园内，会面临消费者比较少的局面，这对管理者是个几乎无解的情况，因为这不是自身产品和营销的问题，而是没有相应的消费群体。

7、吃零食的原因

45.83%的大学生吃零食，是应为零食的特殊的和不同的口味，大家觉得好吃，所以选择吃零食。12.5%的大学生吃零食是因为身边的人吃的原因，对自己有诱惑而吃零食。41.67%的大学生吃零食是因为一些其他方面的原因，比如，无聊，看电影，朋友聊天等。

只有少部分人是因为诱惑而吃零食，绝大部分是别的原因。所以，零食生产者对零食的种类、样式、口味等各方面加以研究，这样可以促进零食的销售。

8、班级(宿舍)敕令现象

10.42%的大学生认为自己班级(宿舍)吃零食的现象普遍。37.5%的大学生认为自己班级(宿舍)吃零食的显现比较普遍。43.75%大学生班级(宿舍)吃零食现象一般。只有8.33%的大学生班级(宿舍)几乎不吃零食。

由数据可知，大学生对零售的消费是个很大的量，这个零食生产商来说是个很好的现象。只要占有了大学生零食消费市场中的'一定份额，就可以保证良好的经营。

9、零食代替早餐

6.25%的大学生经常用零食代替早餐。27.08%的大学生会偶尔性的用零食代替早餐。45.83%的大学生很少会用零食代替早餐。20.83%的大学生不会用零食代替早餐。

只有少数大学生会用零食代替早餐，这可能有多方面的原因，一是大学生的学习时间不是很紧迫，有足够的时间去吃早餐;二是大学生对身体方面的健康更加重视。所以，碎玉零食生产者来说，适合 代替早餐类的零食可以适当的生产就可以满足大学生的需求。

10、喜欢的零食(多选项)

33.33%的大学生比较喜欢膨化类的食品，31.25%的大学生喜欢巧克力类的食品，54.17%的大学生喜欢果仁类的食品，35.42%的大学生喜欢糖果类的食品，45.83%的大学生喜欢饼干，45.83%的大学生喜欢卤制品类的食品，47.92%的大学生喜欢流质品类的食品，还有一些其他的食品也受大学生的喜爱。

各种种类的食品受喜爱的程度相差无几，每种零食都占有差不多的市场。这就给商家有了经营的选择性，可以选择某一种或多种销售。

11、购买新的零食的原因(多选项)

31.25%的大学生购买没见过的零食是因为特殊的包装，62.5%的大学生购买没见过的零食是价格合理，37.5%的大学生购买没见过的零食是因为商家的宣传广告，45.83%的大学生购买没见过的零食是朋友介绍，52.08%的大学生购买没见过的零食是由于好奇心。

促使大学生尝试新的零食，有各种原因。这样生产者在每生产一种新的零食时，为了能够更好的进入市场，并占有一定的份额，需要结合多方面的考虑零食的口味、包装、营销方式等。

12、吃零食时的情绪和时间

25%的大学生情绪比较好的时候吃零食，16.67%的大学生在情绪失落的时候吃零食，来缓解情绪的低落，58.33%的大学生认为吃零食和情绪无关。

25%的大学生有空就会吃零食，这属于“吃货”类，33.33%的大学生平时饿了会选择零食来填肚子，41.67%的大学生零食根据自己当时的意愿。这可以给零食生产者一些提示。

13、购买时注重质量、口感、价格的大学生占了90%以上的比例，只有少数人会注重品牌之类的。这也是大所数人在选择零食类时看重的方面。

14、零食口味

33.33%的大学生偏向于甜的零食，47.92%的大学生喜欢辣味的零食，只有12.5%和6.25%的大学生喜欢咸的和酸的零食。这是大多数人的口味选择。

15、进口零食的看法

54.17%的大学生会去购买进口零食，45.83%的大学生不会去消费进口零食。会去消费进口零食的大学生中，66.67%的是因为觉得进口的东西比较新奇;29.17%是喜欢进口零食，觉得口味好;4.17%的人是因为朋友、同学的介绍。

可以看出，还是有很多的大学生喜欢进口零食，他们觉得进口零食比我们国产的好，这和好多人比较喜欢进口的东西一样。而不去买进口的人一部分是因为比较贵。

16、不吃零食担心。。。

25%的大学生是因为怕身体长胖而不吃零食，20.83%的大学生是觉得零食消费高，20.83%担心零食存在质量问题，33.33%的是因为一些其他的原因不吃零食。

这可以使我们想到一些家长在谈论孩子吃零食时，考虑的也基本上是这些东西。零食的质量、高卡路里等。这就对我们的零食生产者提出了考验。该怎么去解决这些问题。

17、上课吃零食

有2.08%的大学生经常在上课时吃零食，70%以上的大学生或多或少在上课时吃过零食，22.92%的大学生从不在上课时吃零食。

零食给我们带来了一些生活的便利，也带来了一些负面的影响。这需要我们正确的看待。

18、零食对身体

50%的大学生说不清楚零食对身体是好或者是坏，35.42%的大学生认为零食对身体没有好处，甚至会有一些不好的影响，只有14.58%的大学生认为零食对身体有好处。

这个问题不同的人有不同的看法，见仁见智。大部分人认为正常的生活里还是需要一定的零食。

七、调查结果：

1. 大学生普遍有吃零食的习惯。其中有21.28%的大学生经常吃零食，51.06%的大学生吃零食的程度一般，25.53%的学生偶尔会吃，有2.13%的学生几乎不吃零。

2. 大部分大学生平均每周都会去购买零食，且用于购买零食的金额在10—50元之间居多(其中有41.67%的学生一周用于购买零食的金额在21-50之间)。

3. 大学生的口味偏好不一，有很多学生比较偏爱甜味和辣味的零食，还有些口味比较好的膨化食品等。

4. 大学生购买零食主要是出于个人习惯。而且他们比较关注的是零食的质量和食品安全和零食的口感诱人。

5. 大多大学生主要是采取就近原则，主要是在校内的超市和商店购买零食。

6. 大多数大学生不会用零食代替正餐。

八、建议：

1. 大部分大学生在饮食观念上还是比较关心安全和健康问题，所以零食商家应特别注重食品的安全和健康问题。

2. 现在的大学生在零食方面比较注重口味，且比较多样化，所以商家应该丰富零食的品种，提供足够多的选择空间。

3. 应合理制定零食价格。对于经济能力相对较弱的学生来说，“薄利多销”不失为一个盈利的好方法。

4. 合适地调整不同类别零食销售的结构，在保证零食安全的基础上，进一些口感较好的零食并适当增加新鲜水果。

5. 对各种零食分不同规格包装销售，不同学生、不同时候对某种零食的数量需求都有区别，因此零食分大中小规格包装销售将会受欢迎。

6. 对于零食的包装设计应该新颖独特，适合现在大学生的个性特点。

7. 现在有很多学生上网比较多，喜欢宅宿舍，建议商家可以根据情况提供电话及网络订购的销售方式。

8. 店家要不定期搞一些促销活动，来激起学生的购物欲望，以促进消费。

9. 店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点——寝室周围、校内。

10. 要恰当运用口碑营销(大学生比较容易受到同学、朋友的影响)。

大学生零食消费调查报告2

随着生活水平的不断提高，人们的消费观念得到了转变，社会的各个阶层、各个群体都有着不同的消费习惯。大学生这个消费群体也有着它的消费观，这次我们调查的是大学生在零食方面的消费。当代大学生和以往的大学生不一样，他们的生活是很幸福的，每天不仅有一日三餐，还有很多的零食消费。大学生在零食上的消费甚至超过他们吃正餐的花销，大家都知道，零食的营养成分很低，长期吃零食对身体健康是不利的。我们这次的调查目的就是要详细的了解大学生在零食上的消费比重，在零食上的消费偏好、消费频率、数量、种类、档次等要素，从而分析出零食吃的多的坏处，以及对身体健康的危害，最重要的是分析出大学生这个特殊消费群体的消费行为。这次调查活动是十分重要的，通过调查我们要告诉大学生零食吃的多的害处，以及从中可以了解大学生在零食上的消费行为，这对于分析消费者行为有很重要的意义。最后针对我们调查的结果，我们分析其原因并且提出了建议和对策。在这次调查当中，我们利用网上收集资料的方法、自己观察的方法、以及发放问卷进行调查的方法，进行了详细的研究。经过我们的研究我们得出了大学生零食消费的心理，了解了大学生群体的零食消费的种类、档次、消费频率等基本情况。

关键词：大学生消费零食消费消费调查消费分析

引言：民以食为天”，顾名思义吃是很重要的，不但要吃得饱更重要是

吃得好，然而大学生这个肩负着国家未来的群体，对于自己饮食却很不重视，在大学生中存在着正餐吃得少而买零食严重的问题，大家都知道很多零食没有营养价值，而且部分零食含有有害的物质，不卫生、含有致癌物质等等。大学生吃零食的习惯导致大学生身体素质下降，为此我们进行了大学生零食消费调查分析，在调查中我们发现，大学生购买零食的行为很普遍。这其中有很多原因，如现在的女孩都爱美，正餐吃得很少相反都用零食来打发时间，达到减肥目的。还有就是现在的零食种类多，口味多样，这吸引着大学生前去消费。在这次调查中，我们涉及到的内容有，调查大学生零食消费的种类，频率。分析大学生零食消费所占比重，大学生零食消费行为，并且提出相应策略和建议。

一、零食市场宏观环境分析

1、政治法律环境调查

（1）政治环境

回顾零食的发展历史，在国家宏观经济运行平稳、稳定增长的大环境下，在党中央、国务院的高度重视和党的十六届三中全会精神指导下，国家有关部门在进一步研究新形势下国民经济发展特征的基础上，出台新的、有利于食品工业发展的经济政策，有效地引导和扶持食品工业的持续健康发展。

（2）法律环境食品质量安全市场准入制度的.实施，对零食的生产工艺和卫生安全作了更严格的限制，提高了行业门槛。如出台的法律有《中华人民共和国食品安全法》，《中华人民共和国产品质量法》，《中华人民共和国标准化法》等，相关法规有《国务院关于加强食品等安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）《散装食品

卫生管理规范》等。

2、人口环境的调查

人口是构成市场的基本要素。在一定环境条件和收入条件接近的情况下，

人口的多少直接决定市场的潜在容量。市人口计生委透露，重庆市常住人口2884.62万人，其中合川区占人口129.30万人，而且合川区还是此次办学点的所在地，大学生在零食的消费中占了很大比重。市场＝人口＋购买欲望＋购买力。学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。老师也是消费群体，尤其是年轻的女性老师，更是零食的爱好者。

3、经济环境分析

人的需求只有在具备购买能力才是现实的市场需求。所以，经济环境直接影响顾客的需求。在人口环境既定的条件下，社会购买力与市场需求规模呈正比。中国加入WTO后，零食不仅面临产品本身的升级问题，而且意味着竞争状态的改变，区域之间的同质化将逐步改善，国家越来越重视传统的、民族的产品，促进新行业的产生或发展。

4、自然环境分析

自然环境分析自然地理的优势对市场营销有明显影响。自然环境市场经营活动发生直接或间接的影响。人们的生活方式、生活习惯和物质内容的不同，对市场需求也各有差异。城市的分布状况以及交通工具的选择等，对市场营销也有很大影响。假如交通与自然条件恶劣，不但影响到商品的运输时间与效率，同时影响产品的损坏率。以重庆市为例，虽地理环境处于山区，但重庆作为直辖市之一，经济发展迅速，交通运输业加快发展。无论是水运还是陆运亦或是航运。

5、科技技术环境分析

科技发展速度快慢对市场经营起着显著的、多方面的影响。可以说，对人类生活最有影响力的是科学技术，人类历史上的每一次技术改革，都会改变着社会经济生活。每一种新技术、新成果的出现，也都会给企业造成新的市场营销机会。同时，产生的新兴技术与行业，必然给旧技术与行业带来巨大环境威胁，使其受到冲击，甚至最终淘汰。技术的进步带动了质量的提高，零食整体质量水平上升已是不争的事实。尤其是一些市场占有率较高的大型品牌企业，质量管理和质量控制水平严格，生产设备和生产工艺先进，产品质量安全让人放心。目前，我国零食销量在200-300亿元左右，估计未来几年每年增幅在15％左右。

二、零食市场微观环境调查

1、消费者调查

（1）市场需求量调查

随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。一般对于零食需求女生比较大，有的甚至用零食代替正常的三餐。

（2）影响消费者行为因素调查

消费者在购买零食的时候会受到产品、价格、地点、促销的影响，还会受到外部刺激的影响。消费者在决策的过程中受到个体和心理因素的影响，消费者行为还会受到外部环境的影响。所购买零食种类是否是自己爱吃的，零食的包装是否可以买足购买者的审美需求，甚至是零食的具体形象设计是否可爱这都会影响大学生的购买。现在零食的种类比较齐全价格比较参差不齐，一帮来说处于中低位价格的零食比较受大学生的欢迎，大学生本身吴经济来源，太昂贵的里零食消费频率不会太高，价格的高低会影响大学生零食消费的购买频率。零食的购买场所也是影响大学生够买的影响因素之一，场所规模的大小种类的齐全影响着消费者的购买次数、购买种类与购买数量。对于离宿舍比较近的小卖部，大多数情况小不会一次购买很多，所购买的品种也比较单一，所购买产品的价格比较便宜，多属于牛奶、面包、泡面之类的快餐零食，大学生不会在小卖部购买储存零食。

在学校超市的购买就有所不同，一次购买的数量会比较多，种类比较齐全，一般所购买的零食都是自己喜欢切经常购买的。一般消费者会在大型超市购买大量的零食做为储备零食，所购买的种类也会有创新。零食的促销会影响大学生购买的数量和导致意外购买，促销产品若是大学生喜欢的就会多买一两份，或者原本没有准备打算买的零食，正好有促销偶尔会买，若是新产品的促销会买来尝尝鲜。

（3）消费者购买行为过程调查

大学生零食消费购买行为过程大多数有由于直接所需构成，无聊时间借零食来打发或是由于上课时间的原因不方便去吃饭会有零食代替，要不就是看到朋友所吃的会去购买，一般不会为买什么零食而纠结，多数是重复购买。

2、竞争者调查

（1）现有竞争程度

对于学校超市零食的竞争程度而言，学校超市由于占据了不可替代的地理优势所以竞争的强度要大于其他竞争者，但是学校附近的各个干货店的竞争实力是不可小视的，干活店的各种抄货比较齐全，还有很大一部分风味小吃，这一部分是学校超市所没有的，这属于干货店的核心竞争力了。除此之外还有各个蛋糕店，蛋糕店的产品多为休闲甜点和早餐，特别是早餐部分给学校超市带来了很大的竞争压力。水果店占据了学校超市零食市场的部分市场份额，各种时令水果新鲜美味健康多受大学生的欢迎，竞争力度比较强。（2）主要竞争对手

学校超市的主要竞争对手还是来自学校周围的个体经销商，还有一小不分来自大型超市如重百、新世纪、永辉等。学校周围的个体户所卖的种类比较齐全，个体户分散密集，所以大学生的选择性比较强，有的个体户单买某一种性质的产品如干货店、进口食品店、水果店、蛋糕店各种饮品店，这些竞争者的单一产品竞争力度比较大。大型超市的种类要不学校超市齐全价格竞争力相对比较高，购物环境优于学校超市，所以成功的分割了学校超市的部分消费者。

（3）所在地、活动范围、经营状况

对于学校周边的个体户所在地均在学校超市四周，活动范围比较小，经营规模不大，经营状况都比较良好，大型超市距离学校也比较近，一元的拐角处就到达目的地，从财力、物力、人力来说均高于学校超市。